16/02/2017
por aragonizate
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Mucha gente cree que abrir un blog y ponerte a escribir como un descosido es cosa fácil, podrás escribir sobre lo que más te guste y puedes hacerlo todos los días, otra cosa es que te lean. ¿Que está de … Sigue leyendo
25/01/2017
por aragonizate
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“Al pan, pan y al vino, vino” ¿Habéis escuchado alguna vez esta expresión? Pues bien, la frase alude a la necesidad de llamar a las cosas por su nombre, prescindiendo de artificios y florituras, algo que a menudo olvidamos. Hoy … Sigue leyendo
23/09/2016
por aragonizate
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En Cariñena, capital de una de las zonas vitícolas más prestigiosas de España, todo gira en torno al vino. Mires hacia donde mires, no alcanzarás a distinguir en el horizonte la infinidad de cepas que adornan sus suaves llanuras y … Sigue leyendo
05/04/2016
por aragonizate
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La trufa negra adereza a los alimentos con un salto de calidad. Hoy en día es uno de los elementos más apreciados en la gastronomía y genera una demanda creciente que se nota en su gran valor económico. Pero, además, … Sigue leyendo
04/02/2016
por aragonizate
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Repasando la historia. El término viene del Latín “Lardum” o “Lardium” untar o envolver en grasa lo que se va a asar y hace referencia al llamado lardo, que es el tocino o gordo (que así se llama también el sebo o manteca del animal), es … Sigue leyendo
28/01/2016
por aragonizate
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Cuenta la leyenda y los escasos documentos históricos que se tienen acerca de nuestro patrón, que un tal Valeriano, perteneciente a una importante familia de cónsules romanos asentados en la Caesaraugusta del siglo IV (los Valerios), plantó cara al emperador … Sigue leyendo